Укр Eng

Меню ресторана

Ресторан «Мухомор» – це цілий комплекс залів, двері яких завжди широко відкриті для тих, хто бажає оцінити майстерність шеф-повара, приправлену першокласним обслуговуванням!

Головне меню: кухня

Салати
НайменуванняВихідЦіна
Салат із свіжих овочівСвіжі овочі заправлені соусом на вибір20066,00
Салат із капустиКапуста з огірком, заправлена соусом на вибір20057,00
Салат "Грецький"Свіжі овочі з сиром "Фета", заправлені оливковою олією240135,00
Салат "Веселка"Помідор, болгарський перець, морква по-корейськи, баклажан обсмажений на грилі. Заправляється соняшниковою олією.20085,00
Салат "Вінегрет"Варені овочі, кримська цибуля, квасоля, заправлені домашньою соняшниковою олією27096,00
Салат "Дипломат"Язик яловичини, сир твердий, кримська цибуля, помідори, картопля фрі. Заправляється соусом "Майонез"250150,00
Салат "Мухомор"Куряче філе, пекінська капуста, печериці смажені, твердий сир, перепелині яйця. Заправлений часниковим соусом.250136,00
Салат "Олів’є"Класичне "Олів’є" - телятина, огірки, морква, яйце, картопля, горошок. Заправляється соусом "Майонез"250116,00
Салат "Венеція"Хвостики королівських креветок, капуста броколі, огірок свіжий. Заправлений соусом "Песто"200255,00
Салат "Східний"В’ялені помідори, бастурма, сир "Пармезан", сир Моцарелла, баклажан смажений. Заправляється оригінальним соусом на основі оливкової олії і200195,00
Італійський салат із хамономХамон, рукола, помідор, сир "Фета", оливки, кедрові горіхи. Заправлений оливковою олією.190170,00
Салат "Цезар"Листя салату, капуста пекінська, помідор, яйця перепелині, смажене куряче філе, бекон, сир "Пармезан". Заправляється пікантним соусом280170,00
Теплий салат "Тріумф"Язик яловичини, перець болгарський, печериці, баклажан, обсмажені на грилі. Заправляється медово-соєвим соусом.250185,00
Теплий салат із телятиноюСмажені шматочки телятини та болгарського перцю, свіжий помідор, сир Моцарелла. Заправлений медово-гірчичним соусом230175,00
Теплий салат "Дамські примхи"Печінка куряча, сир Фета, яблуко, кедровий горіх. Заправлений медово-соєвим соусом.200110,00
Салат "Перлина"Королівські креветки, червона риба, болгарський перець, перепелині яйця. Заправляється оригінальним соусом на основі оливкової олії.200295,00
Теплий салат із морепродуктівКальмари, мідії, хвостики королівських креветок, перець болгарський, помідори. Заправляється оливковою олією.200299,00
Салат "Шуба"Філе оселедця під шаром овочів із соусом "Майонез"27095,00
Холодні закуски
НайменуванняВихідЦіна
Оселедець під горілкуОселедець із маринованою цибулею100/3090,00
Сьомга слабо-соленаФіле слабо-соленої сьомги100250,00
Асорті рибнеЛосось с/с, горбуша, масляна.50/50/50320,00
ФоршмакОселедець, вершкове масло, вершковий сир, морква150106,00
Ікра червонаІкра червона з вершковим маслом50/30245,00
ХолодецьКласичний холодець з телятиною17075,00
Рулетики з баклажанівБаклажан, твердий сир, майонез, часник16095,00
Паштет печінковийПаштет із курячої печінки8058,00
Варений язикЯзик яловичини, соус сметана-хрін.100/50160,00
Закуска "Козацька"Підчеревина, огірки, гірчиця100/30/3099,00
Домашня нарізкаНарізка м’ясних смаколиків250260,00
Закусочна галявинаКовбаса домашня з курки, зі свинини, буженина, підчеревина, баклажан "Вогник", опеньки, капуста квашена, цибуля маринована, корнішони.650395,00
Сирна тарілкаМааздам, Брі, Блю, Радомир, Моцарелла, Королівський300315,00
Овочева мозаїкаСвіжі овочі150/100/5070,00
Бутерброди та тости
НайменуванняВихідЦіна
Брускетти з королівською креветкою100148,00
Брускетти з лососем100120,00
Асорті з брускеттЧотири брускетти з різними сирами, в’яленим м’ясом, в’яленими томатами і телятиною160142,00
Тост рибнийЯйце куряче, філе оселедця, цибуля маринована, вершкове масло.40/40/4055,00
Бутерброд із червоною ікрою15/10/4598,00
Бутерброд із сиром40/15/4055,00
Гарячий бутерброд із вареною куркою20089,00
Налисники
НайменуванняВихідЦіна
Налисники з червоною ікрою18/70/10150,00
Налисники з червоною рибоюНалисники, вершковий сир, лосось слабо-солений30/30/150185,00
Налисники з м’ясом та сметаною170/5098,00
Налисники з грибами, язиком та сметаною170/50100,00
Налисники з сиром та сметаною150/5088,00
Налисники з маком та медом180/3088,00
Налисники з бананом та нутелою18088,00
Налисники з маслом11060,00
Гарячі закуски
НайменуванняВихідЦіна
Кальцоне з куркою, грибами та сиром180/50105,00
Кальцоне з копченостями180/50120,00
Сирні ньокі з соусом Дорблю150/50145,00
Мізки телячі смажені150/30110,00
Деруни "Полісся"Деруни фаршировані м’ясним фаршем150/50110,00
Деруни по-царськиДеруни з червоною рибою та червоною ікрою210255,00
Жульєн курячо-грибний10070,00
М’ясні рулетики по-сицилійськи130110,00
Перепілка з соусом МонбланПерепілка приготована методом LTC100/50220,00
Запечена капуста під соусом Бешамель20090,00
Морський коктейльКальмари, мідії, креветки, обсмажені в соєвому соусі з часником.100235,00
Мідії смажені з цибулею100165,00
Закуски до пива
НайменуванняВихідЦіна
Бастурма100105,00
Хамон100140,00
Суджук5070,00
Чіпси з курки3078,00
Чіпси з телятини30120,00
Піца з копченостями і хамоном350215,00
Піца "Чотири сира"300185,00
Крильця до пива200115,00
Кільця цибулі в клярі5056,00
Сирні кульки з гірчичним соусом100/5077,00
Вушка свинячі в часниковому соусі20095,00
Креветки смажені в часниковому соусі130175,00
Чіпси з лавашу5028,00
Сухарики до пива з часником7028,00
Пивна тарілкаЧіпси з курки, чіпси з телятини, сирні кульки, кільця цибулі, сухарики, чіпси з лаваша. Гірчичний соус.320/50365,00
Фісташки60145,00
Арахіс9058,00
Перші страви
НайменуванняВихідЦіна
Борщ на свинині з пампушками300/80/30105,00
Борщ на телятині з пампушками300/80/30110,00
Бульйон з куркою та сухариками30077,00
Бульйон з куркою та яйцем30077,00
Бульйон з куркою та локшиною30077,00
Солянка м’ясна300125,00
Шурпа300125,00
Окрошка300100,00
Суп сирний з червоною рибоюВершково-сирний суп, з червоною рибою, овочами,та з коренем селери300165,00
Суп-крем грибний300110,00
Суп гороховий з копченостями300115,00
Другі страви
НайменуванняВихідЦіна
Піджарка зі свининиШматочки свинини смажені з цибулею150/30180,00
Вирізка свиняча в гірчичному соусіСмажена вирізка, яблука, вершково-гірчичний соус150/100175,00
Відбивна зі свинини100/80120,00
Шніцель "Кордон Блю"Філе куряче, бекон, сир Фета. Подається з вершково-сирним соусом220/50180,00
Стейк зі свининиЦіна за 100 гр.100/50130,00
Стейк із телятиниЦіна за 100 гр.100/50140,00
Стейк курячийМариноване філе курки, обсмажене на грилі, з овочами150/100135,00
Котлета із телятини або свинини100/8085,00
Котлета по-київськи150130,00
Котлета з курки на пару10085,00
Печеня із свинини30085,00
Кролик під соусом ДорблюЗапечені шматочки кролика під сирно вершковим соусом200/100295,00
Печінка кроликаПечінка кролика зі смаженою цибулею150/30275,00
Галушки "Полтавські"Парові галушки з куркою в сметанно - часниковому соусі300135,00
Галушки з печінкоюФаршировані галушки зі сметанним соусом220/5095,00
Пельмені домашні200/50/15110,00
Вареники з картоплею та грибамиВареники на пару, подаються зі сметаною230/50/2095,00
Вареники з капустоюВареники на пару, подаються зі сметаною230/50/2090,00
Вареники з м’ясомВареники на пару, подаються зі сметаною230/50/20115,00
Паста "Карбонара"300135,00
Паста з куркою та грибами300135,00
Паста з сьомгою і базиліком300195,00
Стейк з лососяЦіна за 100 гр. Стейк червоної риби, приготовлений на пательні або на пару100/50280,00
Лосось "Імператор"Лосось на грилі, під білим соусом, з креветками і сиром "Пармезан"200/100580,00
Скумбрія запечена з овочами400210,00
Судак "Пікантний"Філе судака з грибами, запечене під сиром.100/70/70210,00
Омлет з сиром17085,00
Яєчня з беконом14085,00
Блюда на мангалі
НайменуванняВихідЦіна
Шашлик із свинини, ошийокЦіна за 100 гр.100130,00
Шашлик із телятиниЦіна за 100 гр.100130,00
Шашлик курячийЦіна за 100 гр.100100,00
Шашлик із овочів "Гопак"250130,00
Гарніри
НайменуванняВихідЦіна
Картопля смажена з грибами20070,00
Картопля по-селянськи15060,00
Картопля фрі13065,00
Картопля варена18060,00
Банош з сиром і підчеревиною24090,00
Каша гречана з вершковим маслом170/2055,00
Вівсянка170/2055,00
Рис варений з маслом170/2055,00
Десерти
НайменуванняВихідЦіна
Шоколадний фонданКласичний французький десерт100/40120,00
Тортик "Наполеон"Класичний торт Наполеон200102,00
Зимова вишняСвіжа, заморожена вишня в охолодженому меренговому рулеті з арахісом120102,00
Струдель з вишнеюЛисткове тісто, яблука, вишня, родзинки. Подається з морозивом200/50140,00
Бельгійські вафлі10032,00
Вареники з сиромТоненькі вареники з сиром, солодкі або солоні на вибір200/50/20110,00
Сирники150/30/30110,00
Морозиво біле або шоколадне10050,00
Фрукти, напої
НайменуванняВихідЦіна
ЯблукаЦіна за 100 гр.10010,00
АпельсиниЦіна за 100 гр.10020,00
БананиЦіна за 100 гр.10020,00
ВиноградЦіна за 100 гр.10050,00
АнанасЦіна за 100 гр.10050,00
Лимон з цукром100/2022,00
Фреш морквяний25055,00
Фреш яблучний25055,00
Фреш яблучно-морквяний25055,00
Лимонад цитрусовий натуральний25040,00
Сік томатний натуральний25021,00
Узвар25022,00
Журавлиний морс25048,00
Чай "Nadin" в асортименті1 пор.60,00
Чай трав’яний "Поліський луг"1 пор.70,00
Чай "Імбирний"1 пор.90,00
Чай "Обліпиховий"1 пор.90,00

Головне меню: бар

Горілка
НайменуванняВихідЦіна
Абсолют в асортименті (Швеція)50/10060,00/120,00
Фінляндія в асортименті (Фінляндія)50/10055,00/110,00
Немирів Лекс (Україна)50/10060,00/120,00
Немирів Де Люкс (Україна)50/10040,00/80,00
Немирів Де Люкс Мед з перцем (Україна)50/10040,00/80,00
Немирів штоф (Україна)50/10025,00/50,00
Перша Гільдія Престиж (Україна)50/10055,00/110,00
Перша Гільдія Знатна (Україна)50/10030,00/60,00
Коньяк
НайменуванняВихідЦіна
Хеннессі ХО (Франція)50/100950,00/1900,00
Хеннессі VSOP (Франція)50/100375,00/750,00
Хеннессі VS (Франція)50/100225,00/450,00
Мартель ХО (Франція)50/100725,00/1450,00
Мартель VSOP (Франція)50/100250,00/500,00
Мартель VS (Франція)50/100150,00/300,00
Арарат ***** (Вірменія)50/10090,00/180,00
Клинков VSOP (Україна)50/10080,00/160,00
Клинков VS (Україна)50/10065,00/130,00
Карпати (Україна)50/100120,00/240,00
Тиса (Україна)50/100120,00/240,00
Закарпатський (Україна)50/10060,00/120,00
Віскі
НайменуванняВихідЦіна
Д.У.Голд лейбл (Шотландія)50/100310,00/620,00
Д.У.Блек лейбл (Шотландія)50/100200,00/400,00
Д.У.Ред лейбл (Шотландія)50/100100,00/200,00
Чівас Рігал 12 років (Шотландія)50/100200,00/400,00
Глен Грант 12 років (Шотландія)50/100225,00/450,00
Джек Деніелс (США)50/100105,00/210,00
Джемесон (Ірландія)50/100105,00/210,00
Текіла
НайменуванняВихідЦіна
Хосе Куерво аньєхо (Мексика)50/100110,00/220,00
Хосе Куерво репосадо (Мексика)50/10090,00/180,00
Хосе Куерво сільвер (Мексика)50/10085,00/170,00
Ром
НайменуванняВихідЦіна
Гавана Клаб білий (Куба)50/10065,00/130,00
Гавана Клаб чорний (Куба)50/100135,00/270,00
Гавана Клаб золотий (Куба)50/10080,00/160,00
Джин
НайменуванняВихідЦіна
Біфітер (Англія)50/10085,00/170,00
Настоянки
НайменуванняВихідЦіна
Абсент (Італія)50/10080,00/160,00
Бехеровка (Чехія)50/10055,00/110,00
Вермути
НайменуванняВихідЦіна
Мартіні б’янко (Італія)50/10045,00/90,00
Мартіні россо (Італія)50/10030,00/60,00
Мартіні екстра драй (Італія)50/10030,00/60,00
Шампанське
НайменуванняВихідЦіна
Вдова Кліко біле брют (Франція)7502700,00
Ігристі вина
НайменуванняВихідЦіна
Асті Мартіні біле солодке (Італія)750900,00
Арте Латіно Кава біле брют (Іспанія)750750,00
Арте Латіно Кава біле н/сухе (Іспанія)750750,00
Просекко Тревізо біле сухе (Італія)50/10050,00/100,00
Артемівське біле н/солодке (Україна)50/10030,00/60,00
Вина Франції
НайменуванняВихідЦіна
Бордо (червоне сухе)750800,00
Медок (червоне сухе)7501000,00
Совіньйон (біле сухе)750600,00
Шардоне (біле сухе)750600,00
Вина Чилі
НайменуванняВихідЦіна
Каберне Совіньйон (червоне сухе)750850,00
Шардоне (біле сухе)750850,00
Вина Грузії
НайменуванняВихідЦіна
Хванчкара (червоне н/солодке)7502100,00
Кіндзмараулі (червоне н/солодке)750900,00
Сапераві (червоне сухе)50/10040,00/80,00
Цинандалі (біле сухе)50/10040,00/80,00
Твіші (біле н/солодке)50/10045,00/90,00
Алазані біле (н/солодке)50/10040,00/80,00
Алазані червоне (н/солодке)50/10040,00/80,00
Вина України
НайменуванняВихідЦіна
Бастардо Старий Крим червоне сухе (Інкерман)50/10015,00/30,00
Древній Херсонес червоне н/солодке (Інкерман)50/10015,00/30,00
Шардоне Качинське біле сухе (Інкерман)50/10015,00/30,00
Кагор Український червоне десертне (Інкерман)50/10015,00/30,00
Лікери
НайменуванняВихідЦіна
Кампарі біттер (Італія)50/10040,00/80,00
Апероль (Італія)50/10065,00/130,00
Єгермайстер (Німеччина)50/10065,00/130,00
Малібу (Шотландія)50/10055,00/110,00
Бейліс (Ірландія)50/10095,00/190,00
Калуа (Мексика)50/10095,00/190,00
Самбука (Італія)50/10075,00/150,00
Ді Кайпер в асортименті (Голландія)50/10070,00/140,00
Пиво розливне
НайменуванняВихідЦіна
Бочкове світле (Полтава)0,5/0,355,00/35,00
Пиво у пляшках
НайменуванняВихідЦіна
Корона екстра (Мексика)0,3595,00
Леф темне (Бельгія)0,33100,00
Леф світле (Бельгія)0,33100,00
Варштайнер (Німеччина)0,33100,00
Клаусталер безалкогольне (Німеччина)0,3375,00
Балтика №0 безалкогольне (Запоріжжя)0,538,00
Безалкогольні напої
НайменуванняВихідЦіна
Фреш апельсиновий250110,00
Фреш лимонний250110,00
Фреш грейпфрутовий250100,00
Берн25040,00
Ред Бул25070,00
Кока-Кола0,540,00
Кока-Кола (в склі 0,25)1 пляшка33,00
Фанта (в склі 0,25)1 пляшка33,00
Спрайт (в склі 0,25)1 пляшка33,00
Швепс (в склі 0,25)1 пляшка48,00
Соки "Сандора" в асортименті25023,00
Вода газована "Боржомі"0,570,00
Вода газована "Поляна Квасова"0,560,00
Вода "Евіан" б/г0,3370,00
Вода "Моршинська" б/г0,540,00
Вода "Моршинська" сл/газ0,540,00
Кава еспрессо6050,00
Кава американо12050,00
Кава рістретто3050,00
Кава Лате22560,00
Кава Глясе22565,00
Капучіно12060,00
Кава без кофеїну12050,00

Нічне меню: кухня

Салати
НайменуванняВихідЦіна
Салат із капустиКапуста з огірком, заправлена соусом на вибір20057,00
Салат "Грецький"Свіжі овочі з сиром "Фета", заправлені оливковою олією240135,00
Салат "Мухомор"Куряче філе, пекінська капуста, печериці смажені, твердий сир, перепелині яйця. Заправлений часниковим соусом.250136,00
Салат "Шуба"Філе оселедця під шаром овочів із соусом "Майонез"27095,00
Холодні закуски
НайменуванняВихідЦіна
Оселедець під горілкуОселедець із маринованою цибулею100/3090,00
Сьомга слабо-соленаФіле слабо-соленої сьомги100250,00
Асорті рибнеЛосось с/с, горбуша, масляна.50/50/50320,00
ФоршмакОселедець, вершкове масло, вершковий сир, морква150106,00
Ікра червонаІкра червона з вершковим маслом50/30245,00
ХолодецьКласичний холодець з телятиною17075,00
Варений язикЯзик яловичини, соус сметана-хрін.100/50160,00
Закуска "Козацька"Підчеревина, огірки, гірчиця100/30/3099,00
Домашня нарізкаНарізка м’ясних смаколиків250260,00
Закусочна галявинаКовбаса домашня з курки, зі свинини, буженина, підчеревина, баклажан "Вогник", опеньки, капуста квашена, цибуля маринована, корнішони.650395,00
Сирна тарілкаМааздам, Брі, Блю, Радомир, Моцарелла, Королівський300315,00
Овочева мозаїкаСвіжі овочі150/100/5070,00
Бутерброди та тости
НайменуванняВихідЦіна
Брускетти з королівською креветкою100148,00
Брускетти з лососем100120,00
Бутерброд із сиром40/15/4055,00
Налисники
НайменуванняВихідЦіна
Налисники з червоною ікрою18/70/10150,00
Налисники з червоною рибоюНалисники, вершковий сир, лосось слабо-солений30/30/150185,00
Налисники з м’ясом та сметаною170/5098,00
Налисники з грибами, язиком та сметаною170/50100,00
Налисники з сиром та сметаною150/5088,00
Налисники з маком та медом180/3088,00
Налисники з бананом та нутелою18088,00
Налисники з маслом11060,00
Закуски до пива
НайменуванняВихідЦіна
Бастурма100105,00
Хамон100140,00
Суджук5070,00
Чіпси з курки3078,00
Чіпси з телятини30120,00
Піца з копченостями і хамоном350215,00
Піца "Чотири сира"300185,00
Чіпси з лавашу5028,00
Сухарики до пива з часником7028,00
Фісташки60145,00
Арахіс9058,00
Перші страви
НайменуванняВихідЦіна
Борщ на свинині з пампушками300/80/30105,00
Борщ на телятині з пампушками300/80/30110,00
Бульйон з куркою та сухариками30077,00
Бульйон з куркою та яйцем30077,00
Бульйон з куркою та локшиною30077,00
Другі страви
НайменуванняВихідЦіна
Відбивна зі свинини100/80120,00
Стейк зі свининиЦіна за 100 гр.100/50130,00
Стейк із телятиниЦіна за 100 гр.100/50140,00
Пельмені домашні200/50/15110,00
Стейк з лососяЦіна за 100 гр. Стейк червоної риби, приготовлений на пательні або на пару100/50280,00
Судак "Пікантний"Філе судака з грибами, запечене під сиром.100/70/70210,00
Омлет з сиром17085,00
Яєчня з беконом14085,00
Гарніри
НайменуванняВихідЦіна
Картопля по-селянськи15060,00
Картопля фрі13065,00
Картопля варена18060,00
Каша гречана з вершковим маслом170/2055,00
Вівсянка170/2055,00
Рис варений з маслом170/2055,00
Десерти
НайменуванняВихідЦіна
Тортик "Наполеон"Класичний торт Наполеон200102,00
Зимова вишняСвіжа, заморожена вишня в охолодженому меренговому рулеті з арахісом120102,00
Струдель з вишнеюЛисткове тісто, яблука, вишня, родзинки. Подається з морозивом200/50140,00
Бельгійські вафлі10032,00
Вареники з сиромТоненькі вареники з сиром, солодкі або солоні на вибір200/50/20110,00
Сирники150/30/30110,00
Морозиво біле або шоколадне10050,00
Фрукти, напої
НайменуванняВихідЦіна
ЯблукаЦіна за 100 гр.10010,00
АпельсиниЦіна за 100 гр.10020,00
БананиЦіна за 100 гр.10020,00
ВиноградЦіна за 100 гр.10050,00
АнанасЦіна за 100 гр.10050,00
Лимон з цукром100/2022,00
Фреш морквяний25055,00
Фреш яблучний25055,00
Фреш яблучно-морквяний25055,00
Лимонад цитрусовий натуральний25040,00
Сік томатний натуральний25021,00
Узвар25022,00
Журавлиний морс25048,00
Чай "Nadin" в асортименті1 пор.60,00
Чай трав’яний "Поліський луг"1 пор.70,00
Чай "Імбирний"1 пор.90,00
Чай "Обліпиховий"1 пор.90,00